الناس في عشق اللحوم مذاهب.. ودرجات تسوية اللحوم هي أحد مذاهب عشق اللحوم.. البعض يريدها “نص سوا” وآخرون Well Done! لذا أي شئ نحتاجه أفضل من التواجد بأنفسنا داخل قطعة اللحوم لمراقبة درجة تسويتها!..أو من ينوب عنا في هذا الدور.. وهذا هو دور ترمومتر اللحوم “ميتر بلس” Meater+.
وميتر بلس Meater+ هو ترمومتر مصنوع من ستانلس ستيل الغذائي، وبه مستشعرات حرارة، وبه خاصية الاتصال اللاسلكي عبر البلوتوث بتطبيق يتم تثبيته على الأجهزة والهواتف الذكية.
ومهمة “ميتر بلس” غرسه داخل قطعة اللحوم أو الفراخ، وتسويتها بطريقة طبيعية على الشواية أو على النار، ليقوم برصد درجة الحرارة الداخلية لقطعة اللحوم، وبحسب ما يتم اختيار درجة التسوية المناسبة للحوم من التطبيق الذكي، يتم متابعة تسوية اللحوم بكل دقة ثانية بثانية، ثم يقوم التطبيق بإصدار تنبيه صوتي عند اكتمال النضج.
ربما يؤخذ على ترمومتر “ميتر بلس” أن اتصاله عبر البلوتوث يتطلب التواجد قريبا بالهاتف الذكي من أجل استقبال البيانات المرسلة منه، ولكن يمكن التغلب على هذا الأمر عبر جهاز وسيط يتصل بالترمومتر عبر البلوتوث ويقوم بتمرير هذه البيانات عبر شبكة الواي فاي WiFi إلى التطبيق، وبذلك يمكن متابعة الطبخ من أي مكان بالمنزل.
لكن نقطة الضعف الحقيقية، كما قد يراها البعض، هو أن شحن الترمومتر يتم عن طريق بطارية جافة عادية، يتم وضعها داخل بلوك الشحن الذي يحفظ فيه القلم، بينما كان من الأفضل أن يتم تزويد بلوك الشحن ببطارية ليثيوم أيون توفيرا لنفقات استهلاك البطارية، ومع ذلك تكفي الشحنة الواحدة للترمومتر إلى الاستخدام لمدة 24 ساعة متواصلة.
ونجحت حملة تمويل ترمومتر “ميتر بلس” في جمع المبلغ المستهدف منه، على موقع التمويل الجماعي indiegogo، ويمكن شراء المنتج عبر الموقع بسعر 99 دولارا (حوالي 1,800 جنيها مصريا).
